KAHRAMANMARAŞ GASTRONOMİSİNİN YENİ AŞÇILARI KAMEK’TE YETİŞİYOR

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesinin Meslek Edindirme Kursları’nda verilen aşçılık eğitimlerinde kursiyerler, geleneksel Türk mutfağından dünya mutfağına kadar geniş bir yelpazede yemek hazırlama tekniklerini öğreniyor. KAMEK’te yetişen kursiyerler, gastronomi sektöründe pek çok alanda çalışma fırsatı elde edebiliyor.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesinin vatandaşların kişisel gelişimlerine destek olmak, yeni hobiler edinmelerini sağlamak ve yeni iş fırsatları yakalamalarına katkıda bulunmak için hayata geçirdiği Meslek Edindirme Kursları’nda (KAMEK) yeni dönem eğitimleri yoğun bir katılımla sürüyor. 26 farklı branşta verilen eğitimlerde toplam 750 kursiyer hem yeni beceriler kazanıyor hem de meslek sahibi olma yolunda önemli adımlar atıyor. KAMEK çatısı altında en fazla ilgi gören alanlardan biri ise Aşçılık Kursu oldu. Geleneksel Türk mutfağının zenginliği ile dünya mutfaklarının çeşitliliğini bir arada sunan kurs, kapsamlı içerikleri ve uygulamalı dersleriyle dikkat çekiyor.

NİTELİKLİ İŞ GÜCÜ YETİŞTİRİLİYOR

Aşçılık Kursu’nda katılımcılar; yemek hazırlama tekniklerinden menü planlamaya, sunum becerilerine kadar geniş bir yelpazede eğitim alıyor. Uygulamalı mutfak dersleri sayesinde kursiyerler, öğrendiklerini gerçek mutfak ortamında deneyimleme fırsatı buluyor. Bu sayede hem pratik becerilerini geliştiriyor hem de sektörde ihtiyaç duyulan niteliklere uygun şekilde yetişiyor.

İSTİHDAMA KATKI SAĞLIYOR

Kursun en dikkat çekici yönlerinden biri ise sadece kişisel gelişimi desteklemekle sınırlı kalmaması. Eğitimlerini başarıyla tamamlayan kursiyerler, gastronomi sektöründe restoranlardan otellere, kafelerden pastanelere kadar pek çok alanda çalışma fırsatı elde edebiliyor. Böylece kurs, katılımcıların meslek edinmesini kolaylaştırırken şehrin istihdam potansiyeline de önemli katkı sağlıyor.