KAHRAMANMARAŞ’IN EŞSİZ PEYNİR MİRASI KAFUM’DA FESTİVALE DÖNÜŞECEK

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğinde 29 Ağustos Cumartesi günü KAFUM Fuar Alanı’nda “Kahramanmaraş Peynir Festivali” düzenlenecek. Şehrin gastronomi miraslarından birini oluşturan peynirlerin tanıtılacağı festival, saat 16.00’da başlayacak.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, kentin köklü mutfak kültürünü daha geniş kitlelere tanıtmak ve yerel üreticilerin ürünlerini öne çıkarmak için Peynir Festivali düzenliyor. Büyükşehir Belediyesi, , İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğinde düzenlenecek festivalde Kahramanmaraş’ın farklı ilçelerinde üretilen, kendine özgü lezzetleri ve üretim yöntemleriyle bilinen peynir çeşitleri festival kapsamında ziyaretçilerin beğenisine sunulacak.

ŞEHRİN PEYNİR KÜLTÜRÜ YAKINDAN TANITILACAK

Festivalde; coğrafi işaretle koruma altına alınan Maraş Sıkma Peyniri ve Elbistan Kelle Peyniri başta olmak üzere; Helete Keçi Peyniri, Pazarcık Kesme Peyniri, Andırın Altınyayla Bunduk Peyniri ve binbir emekle üretilen farklı peynir türleri festival alanını ziyaret edecek binlerce vatandaşlarla buluşturulacak. Yöresel lezzetlerin tanıtımına katkı sağlaması hedeflenen festivalde, ziyaretçiler hem üreticilerle buluşma hem de Kahramanmaraş’ın peynir kültürünü yakından tanıma imkânı bulacak. Şehrin gastronomi alanındaki görünürlüğüne de büyük katkı sağlayacak olan festival, nesiller boyunca aktarılan üretim bilgisinin ve yöresel mutfak hafızasının tanıtıldığı bir platform niteliği taşıyacak.